عبق نيوز|المانيا/ برلين| علي غونغورموس “Ali Güngörmüs” هو طاه ألماني من أصل تركي ولد في 15 أكتوبر 1976 في تونجلي ، تركيا. في عام 1986 ، انتقل إلى ألمانيا مع والدته وإخوته ، حيث عمل والده منذ الستينيات. بعد تخرجه من المدرسة ، تدرب علي غونغورموس كطاهي.
بعد أن شغل علي غونغورموس منصب رئيس الطهاة مؤقتًا في مطعم “Lenbach” منذ عام 2000 ، عمل طاهيًا صغيرًا في مطعم Karl Ederer النجم “Glockenbach” في ميونيخ. في عام 2004 حصل على لقب “اكتشاف العام” من قبل Gault & Millau. المحطات الأخرى للشيف كانت “تانتريس” لإيكارت ويتزيجمان و “شفايتزر ستوبين” قبل أن يفتتح مطعم “لو كانارد نوفو” في هامبورغ عام 2005.
في عام 2006 ، حصل علي غونغورموس على نجمة ميشلان لمطعمه – باعتباره الشيف الوحيد المولود في تركيا حتى الآن. منذ عام 2014 ، كان يدير أيضًا مطعم “Pageou” في ميونيخ.
شوهد علي غونغورموس لأول مرة كمدرب طبخ في الموسم الثاني من “Grill den Henssler” في عام 2014. في برنامج VOX ، يقدم للمرشحين البارزين نصائح حول كيفية تحضير أطباقهم ، والتي يتنافسون معها ضد الشيف النجم ستيفن هينسلر. يعيش علي غونغورموس في هامبورغ ، بالإضافة إلى وظيفته ، يشارك نيابة عن مجلس شيوخ هامبورغ .
المصدر / ويكيبديا و مواقع اخرى.
Comments are closed.